Det absolut svåraste i min mening med mjöd är jäsningen. Gäller att tillsätta rätt mängd jäst som är pigg och som får den näringen den behöv...

Dags för ytterligare ett nytt inlägg och även detta blir om mjöd. Den här gången skall jag beskriva hur jag går tillväga när jag gör mina mj...

Först och främst, varit tyst på bloggen en längre tid. Anledningarna har väl varit flera men oavsett så känner jag nu att jag fått inspirati...

I helgen blev det dags för en flasktappning av mitt mjöd gjort på skogshonung och chilifrukter som jag startade i februari . Summerar även ...

I helgen blev det dags för en flasktappning av mitt mjöd gjort på äpplemust som jag startade i september förra året . Summerar även alla omt...

I förra helgen blev det dags att flasktappa vår starka skotte Porter med körsbärsrökt malt som vi bryggde i början av maj. FGt landade re...

I förra helgen blev det dags att flasktappa vår Imperial Porter med körsbärsrökt malt som vi bryggde i början av maj. FGt landade ganska ...