Så blev det dags att tappa om vår American Amber vid namnet Bite Me. Klar fin färg blev det i alla fall, trots att vi glömde profafloc denna gången.
FG:t landade på 13 och med ett OG på 52 så motsvarar det en alkoholhalt på 5,1%. Detta öl för nu ligga ytterligare i två veckor (vi hinner inte nästa vecka) innan vi flasktappar det.
Jästkakan från denna ölen använda vi sedan till vår American Barley Wine vid namnet Unicorn. Mer om detta i ett senare inlägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar