Flasktappning: Golden Drunk

Så blev det i torsdags förra veckan äntligen dags att flasktappa vår Belgian Golden Strong Ale som vi bryggde i april månad.

FG 1,010

FGt landade något oväntat på 1,010 vilket var något högre än jag väntade mig men den här stilen kan vara både torr och med restsötma enligt typdefinitionen så det var ju bra. Doftade och smakade gott gjorde det i alla fall. :)

Med OGt på 1.080 och ett FG på 1.010 så landar alkoholhalten på 9,2% och en utjäsning på 87%. Vi kolsyresatte detta ölet med 5.5g/l.